Ingrédients (pour 4 personnes)
– 1 paquet d’encornets (12 de taille moyenne)
– 12 cure-dents
– 200 à 300 gr de porc haché
– 1 petit morceau de char siu (optionnel)
– 1 cuillère à soupe de nuoc mam
– 2 gousses d’ail finement hachées
– 3 cuillère à soupe de coriandre hachée
– 1 cuillère à soupe de...
