Ingrédients:
Pour 4 personnes:
4 cuisses de poulet
1 tige de citronnelle
2 gousses d’ail
1 c. à soupe de sucre
1 pincée de sel
10 cl de nuoc mâm
1. Désosser les cuisses de poulet et les couper en dés.
2. Mélanger la citronnelle finement hachée et pilée, l’ail écrasé, le sucre, le sel, le nuoc...
