Recette de BANH CUON
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Les crêpes :
– farine de riz et de tapioca (400 g)
– 750 ml d’eau
– 1 pincée de sel
– 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
La farce :
– 200 g d’échine de porc haché
– 1 gousse d’ail
– 2 échalotes
–...
