Pour 8 portions
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 6 heures
Ingrédients :
2,3 kilos d’os de bœuf pour bouillon (avec ou sans moelle)
450 g de viande de bœuf tendre
900 g de pâtes de riz plates fraiches (ou 450 g pâtes de riz séchées)
4 cuillères à café d’assaisonnement déshydraté
200 g de germes...
